Isomaltitolo Palatinitol Food Grade
Nome del prodotto:Isomaltitolo Palatinitol Food Grade
Numero CAS: 64519-82-0
Codice HS:2940009090
Altro nome:Isomaltitolo,Palatinitolo
Grado: Grado Alimentare
TNN è specializzata in additivi alimentari, ingredienti farmaceutici, materie prime cosmetiche, prodotti chimici raffinati, ecc. Non esitate a contattarci per qualsiasi necessità.
Descrizione
Descrizione
Parametri del prodotto
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Articolo |
Standard |
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Aspetto |
Colore: Bianco |
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Stato: Granulato bianco |
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Gusto:dolce |
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Contenuto GPS+GPM (su base asciutta) |
97.0%-102.0% |
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D-sorbitolo e D-mannitolo (su base secca) |
Inferiore o uguale al 2.0% |
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Perdita all'essiccazione |
Inferiore o uguale al 7.0% |
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Zuccheri riducenti (come il glucosio) |
Inferiore o uguale a 0.3% |
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Nichel (mg/kg) |
Minore o uguale a 1 |
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Piombo (mg/kg) |
Minore o uguale a 0.5 |
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Arsenico (mg/kg) |
Minore o uguale a 0.5 |
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Contenuto di ceneri |
Minore o uguale a 0.1 |
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Conteggio delle piastre aerobiche (CFU/g) |
Inferiore o uguale a 1000 |
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Coliformi (MPN/g) |
Inferiore o uguale a 30 |
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Muffe e lieviti (UFC/g) |
Inferiore o uguale a 50 |
Applicazione
Isomaltitol Palatinitol Food Grade ha un'eccellente stabilità termica durante la cottura. Non si decompone né caramella facilmente in condizioni di alte temperature, il che assicura che i prodotti da forno mantengano il loro sapore e aspetto durante il processo di cottura. Ad esempio, quando si preparano biscotti o torte, l'uso di Isomaltitol Palatinitol Food Grade può impedire al prodotto di caramellare mantenendo un sapore dolce stabile. Questa proprietà lo rende un ingrediente preferito in molte ricette di cibi cotti al forno ad alte temperature.
Imballaggio e consegna
Confezionato in sacco da 25 kg
Perché scegliere TNN
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