Addensante di gomma xantana
Nome prodotto: addensante in gomma xantana
N. CAS:11138-66-2
Codice HS:3913900090
Aspetto: polvere fluida da giallo chiaro a bianca con un leggero odore
Grado: commestibile
TNN è specializzata in additivi alimentari, ingredienti farmaceutici, materie prime cosmetiche, prodotti della chimica fine, ecc. Non esitate a chiedere informazioni se avete esigenze.
Descrizione
Descrizione
Certificato di autenticità
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Articolo |
Specifica |
Risultato |
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Aspetto |
Polvere o particelle a flusso libero |
Conformarsi |
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Attraverso 80 maglie |
Maggiore o uguale al 95% |
99.23% |
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Attraverso 200 maglie |
Inferiore o uguale al 50% |
44.85% |
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Perdita all'essiccamento |
Inferiore o uguale al 13% |
9.99% |
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PH (soluzione XG all'1%) |
6.0-8.0 |
7.24 |
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Cenere |
Inferiore o uguale al 15% |
Conformarsi |
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Determinazione qualitativa dell'amido |
Assente |
Assente |
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Determinazione qualitativa del Guar |
Assente |
Assente |
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Test di reologia 0.285% XG in soluzione di acqua di mare |
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600 giri al minuto |
Maggiore o uguale a 75 |
91.0 |
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300 giri al minuto |
Maggiore o uguale a 55 |
67.0 |
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200 giri al minuto |
Maggiore o uguale a 45 |
56.5 |
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6 giri al minuto |
Maggiore o uguale a 18 |
20.0 |
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3 giri al minuto |
Maggiore o uguale a 16 |
17.0 |
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Brookfield LV, 1,5 giri/min (cps) |
Maggiore o uguale al 1950 |
2814 |
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Conclusione: il prodotto sopra è conforme allo standard Q/JLSW 02-2018. |
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Applicazione
Salsa e condimento: la gomma xantana è ampiamente utilizzata nei condimenti per insalata, salse barbecue e sughi di carne. Conferisce al cibo una consistenza liscia e viscosa, garantendo che la salsa ricopra uniformemente il cibo. Inoltre, aiuta a mantenere stabile la lozione e a prevenire la separazione dei componenti olio e acqua.
Zuppa e bevande: nella zuppa, la gomma xantana può aumentare la viscosità, fornendo un gusto ricco e ricco senza alterare il gusto. Viene utilizzato anche in bevande come frappè e succhi di frutta per fornire un gusto più ricco e soddisfacente.
Imballaggio e consegna
Addensante di gomma xantana confezionato in sacchetti da 25 kg
Perchè scegliere TNN
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