Succo di ananas concentrato congelato
Nome prodotto: succo di ananas concentrato congelato
Metodo di archiviazione: congelare a -18 gradi. Utilizzare il prima possibile dopo l'apertura
Pacchetto: 250 kg per borsa, 1 secchio
Shelf Life: 24 mesi
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Descrizione
Descrizione

Imballaggio: 250 ke per borsa, 1 secchio
Shelf Life: 24 mesi
Archiviazione: congelare a -18'c. Utilizzare il prima possibile dopo l'apertura
Introduzione

Il succo di ananas concentrato congelato è realizzato con ananas freschi della stagione in corso. Il succo viene estratto in un ambiente pulito e quindi concentrato sei volte attraverso un processo di produzione unico. Viene rapidamente congelato a -38 gradi e quindi congelato a -18 gradi, preservando efficacemente il sapore fresco e i componenti nutrizionali degli ananas.
Valore nutrizionale

L'ananas è ricco di nutrienti. I suoi componenti includono zucchero, proteine, grassi, vitamine A, B1, B2, C, enzimi decompenti proteine, nonché calcio, fosforo, ferro, acidi organici, niacina, ecc. Tra questi, il contenuto della vitamina C è il più alto.
Caratteristiche

Applicazione

Il succo di ananas concentrato surgelato (FCPJ) è un portatore di sapore efficiente nel settore alimentare e delle bevande. È realizzato in modo efficiente disidratazione e concentrando il succo di ananas appena spremuto in un ambiente a vuoto a bassa temperatura, di solito concentrata a 1/4 del volume originale o più, e quindi congelato rapidamente. Questo processo si blocca nell'iconico aroma di frutta tropicale dolce dell'ananas, acidità luminosa e moderata e zuccheri naturali nella massima misura, risolvendo completamente i punti deboli fondamentali delle fluttuazioni di approvvigionamento stagionale, la deperibilità, i costi di trasporto elevati e il pretrattamento ingombrante di ananas freschi. I suoi scenari di applicazione sono estremamente ampi e l'operazione è semplice: dopo aver scongelato, diluire e ripristinare secondo necessità, con un rapporto di diluizione di 1: 3 a 1: 4 e puoi ottenere rapidamente una base di succo di ananas con qualità stabile e sapore completo. Nel campo delle bevande, è la materia prima del core per mescolare bevande di succo di frutta, acqua al gusto di frutta, bevande sportive, specialità di tè, bevande scintillanti e cocktail tropicali, garantendo un alto grado di coerenza nel sapore tra i lotti di prodotto e migliorando significativamente l'efficienza della produzione. Nella cottura e dessert, il succo di ananas concentrato congelato può essere facilmente incorporato in mousse, ripieni di crema, smalti, marmellate, ripieni di frutta e gelato/sorbetto, dandogli un sapore ricco e puro di ananas e il colore naturale e la sua acidità moderata può bilanciare efficacemente la dolcezza. Anche la cucina per la ristorazione ne beneficia, poiché FCPJ viene spesso utilizzata per preparare la salsa di maiale dolce e acida, la salsa di pizza hawaiane, la salsa di frutta tropicale, la marinata barbecue e la vinaigrette insalata, aggiungendo aroma freschi freschi e strati dolci naturali e naturali ai piatti, giocando un ruolo nella rimozione di gradiness e potenziamento di fresche.
Pacchetto

Certificazione di qualificazione

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