Grado alimentare di chitosano
La polvere di chitosano di Insen è composta da gamberetti e gusci di granchio e ampiamente utilizzata in alimenti, cosmetici, biochimici, prodotti chimici quotidiani, agricoltura, fabbricazione della carta, protezione ambientale e altri campi.
Descrizione
Descrizione del prodotto
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Nome del prodotto: CHITOSANO (GRADO ALIMENTARE)
Aspetto:Bianco o leggermente giallo polvere
Numero CAS: 9012-76-4
Degregio diDeacetilazione: Maggiore o uguale a85, 90 percento , 95 percento
Standard: GB STANDARD
MF: (C6H11NO4)n
N. EINECS: 222-311-2
Certificato: ISO, KOSHER, HALAL
Luogo di origine: Cina
Specifica
Pacchetto
25 kg/fusto
Applicazione
In primo luogo il chitosano può essere utilizzato come agente antimicrobico nella conservazione degli alimenti. Molti studi hanno dimostrato che il chitosano ei suoi derivati hanno la capacità di inibire la crescita di vari batteri, funghi e virus. Questa proprietà può prevenire efficacemente il deterioramento degli alimenti e prolungare la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Può anche essere utilizzato come materiale di rivestimento per preservare la qualità, migliorare l'aspetto e prevenire la contaminazione durante la lavorazione e la conservazione degli alimenti.
In secondo luogo, il chitosano può essere utilizzato come addensante, stabilizzante ed emulsionante nella produzione alimentare. Il suo alto peso molecolare e la sua viscosità lo rendono un buon agente addensante, che può migliorare la consistenza e la sensazione in bocca dei prodotti alimentari. Inoltre stabilizza le emulsioni e previene la separazione di fase nei prodotti alimentari. Inoltre, utilizzato come legante nei prodotti a base di carne o pesce, che può migliorare la ritenzione idrica e aumentare la resa.
In terzo luogo, può essere utilizzato come fibra alimentare o ingrediente alimentare funzionale. In quanto fibra alimentare, il chitosano può assorbire acqua e grassi e aumentare il peso fecale e il tempo di transito. Questa proprietà può aiutare a prevenire i disturbi intestinali e favorire la regolarità intestinale. Inoltre, può formare gel o pellicole che possono incapsulare sostanze nutritive o farmaci, che possono migliorare la loro biodisponibilità e stabilità.
Chi siamo
Fondato nel 1998 a Dalian in Cina, The TNN Development Limited è un gruppo di produzione e distribuzione certificato IS0 con un fatturato annuo di 40 milioni di dollari USA e relazioni di cooperazione con oltre 60 paesi. Con una qualità superiore, servizi professionali e una buona reputazione nel settore, esportiamo vari tipi di prodotti in molti paesi e aree.
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