Amido di mais
L'amido di mais, noto anche come farina di mais, è una polvere bianca finissima ottenuta dall'endosperma dei chicchi di mais. È un ingrediente base in molti tipi diversi di alimenti, dal pane e i dolci alle zuppe e salse.
Descrizione
Descrizione
Nome chimico: amido di mais
Purezza: oltre il 99%
Standard di qualità: GB/T 8885-2017
Formula molecolare: C6H1oO5
N. CAS: 9005-25-8
Certificato: ISO9001, KOSHER, HALAL
Certificato di autenticità
| Test | Standard | Risultati | |||
| Identificazione da A a C | Conforme | Conforme | |||
| PH | 4.0-7.0 | 6.13 | |||
| Perdita all'essiccamento | Inferiore o uguale a 15,0% | 7.3% | |||
| Residuo alla combustione | Inferiore o uguale a 0,6% | 0.2% | |||
| Ferro | Inferiore o uguale a 0.001% | ＜0.001% | |||
| Sostanze ossidanti | Inferiore o uguale a 0.002% | ＜0.001% | |||
| Diossido di zolfo | Inferiore o uguale a 0.005% | ＜0.005% | |||
| Contaminazione microbica | Conforme | Conforme | |||
| Conclusione | Il prodotto sopra è conforme allo standard USP42. | ||||
Applicazione
Uno degli usi più comuni dell’amido di mais è come addensante in cucina. Se mescolato con un liquido freddo, forma una pasta che si addensa quando riscaldata, rendendola ideale per salse, sughi e creme pasticcere. L'amido di mais viene utilizzato anche per conferire ai prodotti da forno e alla pasticceria una consistenza tenera e friabile e per prevenire la cristallizzazione dello zucchero nelle caramelle e nelle glasse.
L'amido di mais è anche un ingrediente comune nei prodotti farmaceutici e per la cura personale. Viene utilizzato come agente detergente e condizionante in shampoo e balsami e come addensante in lozioni, creme e unguenti. Nell'industria farmaceutica, l'amido di mais viene utilizzato come legante ed eccipiente in compresse e capsule, garantendo un dosaggio coerente e facilità di consumo.
Oltre alle sue applicazioni culinarie, l’amido di mais è ampiamente utilizzato nella produzione di carta, tessuti e adesivi. È un ingrediente importante nella produzione di carta di alta qualità, poiché fornisce proprietà di riempimento e collatura. Come agente imbozzimante tessile, aumenta la rigidità e la durata dei tessuti, rendendoli più facili da maneggiare durante il processo di produzione. L'amido di mais è anche un adesivo naturale, utilizzato nella produzione di adesivi, buste e altri prodotti di carta.
In casa, l’amido di mais ha molti usi oltre alla cucina. Può essere utilizzato come alternativa naturale al talco, aiutando ad assorbire l'umidità e prevenendo gli sfregamenti. Può essere utilizzato anche per rinfrescare i tappeti, assorbire le macchie di grasso e rimuovere gli odori dalle scarpe.
Imballaggio
Sacco da 25 kg, container da 20'=19.5T Sacco da 850 kg, container da 20'=17T
Conservazione e trasporto: conservato in contenitori ermeticamente chiusi, deve essere conservato in un magazzino asciutto e ventilato, lontano dall'umidità e dal caldo. Inoltre, dovrebbe essere conservato separatamente dalle sostanze velenose. Maneggiare con cura, in modo da evitare di danneggiare le borse.
La nostra azienda
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