Glucosio

Nome del prodotto: Glucosio
N. CAS:5996-10-1
Codice HS:17023000
Aspetto: polvere cristallina incolore o bianca cristallina
Grado: Grado Alimentare
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Descrizione

Descrizione

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Certificato di autenticità

Articolo	Specificazione	Risultato del test
Stato	Polvere cristallina o granuli senza materiale estraneo visibile	Valore normale
Odore	Con odore specifico di DMH, nessun odore sgradevole	Valore normale
Gusto	Morbido e dolce, senza alcun sapore insolito	Valore normale
Rotazione specifica	52.0 grado ~53.5 grado	52,9 gradi
Glucosio (db)	Maggiore o uguale al 99,5%	99.70%
Umidità	Inferiore o uguale a 10.0%	8.40%
Telefono cellulare	4.0~6.5	5.8
Ceneri solfatate	Inferiore o uguale a 0.25%	0.03%
Cloruro	Inferiore o uguale a 0.01%	<0.01%
Conclusione	Il prodotto sopra è conforme allo standard GB/T 20880-2018.

Applicazione

Pane e dolciumi

L'aggiunta di glucosio può rendere la consistenza del pane più delicata, il sapore più morbido e migliorare la qualità complessiva del pane. Allo stesso tempo, può rilasciare rapidamente energia durante il processo di cottura, il che aiuta l'impasto a espandersi e rende il pane più morbido. Ha anche capacità di assorbimento dell'umidità, che può aiutare il pane a rimanere morbido, ritardare il processo di invecchiamento e prolungare la freschezza e la durata di conservazione del pane. Inoltre, ha anche proprietà prebiotiche che possono essere utilizzate per sviluppare caramelle funzionali con benefici per la salute, come la promozione della salute intestinale

Imballaggio e consegna

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