Dolcificante isomalto E953
Nome del prodotto: dolcificante isomalto E953
N. CAS:64519-82-0
Codice HS:2940009090
Altro nome:Isomaltitolo, Palatinitolo
Aspetto: 4-20granulare a maglie e 80-100polvere a maglie
Contenuto GPS+GPM: 98% min
Certificato: ISO,KOSHER,HALAL
Grado: Grado Alimentare
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Descrizione
Descrizione
Dimensione maglia isomalto: 4-20 ; 20-80 ; 40-60 ; 80 ; 80-160
Parametri del prodotto
| ARTICOLO | NORMA FCCV | |
| Aspetto | Polvere bianca | |
| Contenuto GPS+GPM | Maggiore o uguale al 98% | |
| D-MANNITOLO+D-SORBITOLO | Inferiore o uguale al 2% | |
| ZUCCHERO RIDUTTORE (come glucosio) | Inferiore o uguale a 0.3% | |
| Umidità,%, (Acqua di cristallizzazione) | Inferiore o uguale al 7.0% | |
| CONTENUTO DI CENERI | Inferiore o uguale a 0,05% | |
| PIOMBO (come Pb) | Inferiore o uguale a 0.3 mg/kg | |
| ARSENICO | Inferiore o uguale a 0.2 mg/kg | |
| Rame (come Cu) | Inferiore o uguale a 0,5 mg/kg | |
| Metallo pesante (come Pb) | Inferiore o uguale a 10 mg/kg | |
| NichelL (come Ni) | Inferiore o uguale a 2 mg/kg | |
| Salmonella | Negativo | |
Applicazione
L'applicazione del dolcificante isomalto alimentare E953 nell'industria dolciaria offre ai consumatori una scelta più sana. Tra le applicazioni specifiche, è ampiamente utilizzato nei lecca-lecca senza zucchero, gomme da masticare, caramelle da masticare e rivestimenti di cioccolato. Ad esempio, un lecca-lecca senza zucchero fatto con questo prodotto può ridurre significativamente l'assunzione di calorie soddisfacendo al contempo le esigenze di dolcezza ed è meno probabile che causi carie. Inoltre, il dolcificante isomalto E953 può essere combinato con altri alcoli di zucchero come xilitolo e maltitolo per migliorare ulteriormente la consistenza e il sapore della caramella, rendendo il prodotto più sano e più gradevole al palato.
Imballaggio e consegna
Confezionato in 25KG/BAG 18MT/20GP
Perché scegliere TNN
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