FIBRA DI SOIA
Nome prodotto: FIBRA DI SOIA
N. CAS:9004-34-6
Aspetto: polvere giallo chiaro
Grado: commestibile
TNN è specializzata in additivi alimentari, ingredienti farmaceutici, materie prime cosmetiche, prodotti della chimica fine, ecc. Non esitate a chiedere informazioni se avete esigenze.
Descrizione
Descrizione
Certificato di autenticità
| Indice di ispezione | Specifica | Risultato dell'ispezione | Metodi di analisi |
| Indice degli organi di senso | |||
| Aspetto | Giallo chiaro polvere |
Giallo chiaro polvere |
GB 20371-2006 |
| Odore | No, odore particolare | No, odore particolare | GB 20371-2006 |
| Impurità | Nessuna questione estera ad occhio nudo |
Nessuna questione estera ad occhio nudo |
GB 20371-2006 |
| Indice fisico e chimico | |||
| Fibra alimentare % min | 60.0 | 65.9 | GB/T 22494-2008 |
| Proteina grezza (base secca 6,25)% | 25 | 18.4 | GB/T 5009,5 |
| Umidità % max | 8.0 | 7.7 | GB/T5009.3 |
| Contenuto di ceneri % max | 5.0 | 4.1 | GB/T5009.4 |
| Dimensione delle particelle (fino a 100 maglia) % min |
95 | 98 | Interno |
| Glutine ppm max | 5 | Negativo | IN CASA ELISA |
| Indice delle funzioni | |||
| Capacità di assorbimento | Fibra: Acqua =1:8 | Fibra: Acqua =1:8 | Interno |
| Microbiologico | |||
| Conteggio totale delle piastre, (ufc per grammo) massimo |
30000 | 6000 | GB/T4789.2 |
| E. coli (ufc/g) max | Negativo | Negativo | GB/T4789.3 |
| Salmonella (ufc per grammo) | Negativo | Negativo | GB/T4789.4 |
| Muffe&Lieviti(cfu per grammo) Massimo. |
300 | ＜10 | GB/T4789.15 |
| Confezione: sacchi di carta da 20 kg con sacco interno in HDPE | |||
Applicazione
La fibra di soia è una fibra alimentare naturale a base vegetale ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, apprezzata dai produttori alimentari per il suo eccellente assorbimento d'acqua, addensamento e proprietà a basso contenuto calorico. Non solo migliora la consistenza e il gusto del cibo, ma ha anche notevoli benefici per la salute, aiutando a regolare il sistema digestivo e a ridurre il colesterolo. L'aggiunta di fibra di soia al processo di produzione di pane, biscotti e torte può aumentare il contenuto di umidità del prodotto, rendendolo più morbido e soffice, prolungandone al tempo stesso la durata di conservazione. Ad esempio, nella formula del pane integrale, l'aggiunta di questo prodotto può aumentare il contenuto di fibre alimentari, soddisfacendo la domanda del consumatore moderno di alimenti ricchi di fibre senza alterarne il gusto.
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Perchè scegliere TNN
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Un paio di: Polvere di fibra di soia
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